Siết chặt quản lý an toàn thực phẩm đường phố tại xã Nông Cống
Thứ Tư, 23/09/2026
Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc và các bệnh truyền qua thực phẩm, xã Nông Cống tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động kinh doanh thức ăn đường phố, nhất là tại khu vực chợ, trường học và những nơi tập trung đông người.
Các cơ sở, hộ kinh doanh phải sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, thực phẩm bảo đảm chất lượng; thực hiện đúng quy định về vệ sinh trong chế biến, bảo quản và kinh doanh; người trực tiếp chế biến phải giữ gìn vệ sinh cá nhân, sử dụng dụng cụ sạch và che đậy thực phẩm, hạn chế nguy cơ bụi bẩn, côn trùng và các tác nhân gây ô nhiễm.
Đặc biệt, sau mưa lũ, các hộ kinh doanh cần kiểm tra kỹ nguồn nước, nguyên liệu và dụng cụ chế biến; tuyệt đối không sử dụng thực phẩm đã bị ngâm nước lũ, ô nhiễm hoặc có dấu hiệu hư hỏng.
Xã Nông Cống đề nghị các hộ kinh doanh nghiêm túc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm; người dân lựa chọn thực phẩm tại những cơ sở bảo đảm vệ sinh, có nguồn gốc rõ ràng, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Hoàng Yến