Để mỗi gia đình đón Tết Trung thu vui tươi, an toàn, UBND xã Nông Cống đề nghị các hộ gia đình, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và toàn thể Nhân dân nâng cao ý thức, chủ động thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm.

Đối với người tiêu dùng, khi mua bánh Trung thu, bánh kẹo và các loại thực phẩm phục vụ Tết Trung thu, cần lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, được sản xuất và kinh doanh tại các cơ sở uy tín. Kiểm tra kỹ nhãn mác, ngày sản xuất, hạn sử dụng, thành phần, hướng dẫn bảo quản; tuyệt đối không mua hoặc sử dụng sản phẩm không có nhãn mác, không rõ nguồn gốc, đã hết hạn sử dụng, bao bì bị rách, biến dạng, ẩm mốc hoặc có dấu hiệu bất thường.

Đặc biệt, người dân cần thận trọng với các loại bánh Trung thu tự làm, bánh bán theo hình thức trực tuyến hoặc không có thông tin rõ ràng về cơ sở sản xuất, tránh mua phải sản phẩm không bảo đảm chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Các gia đình cần bảo quản thực phẩm đúng hướng dẫn; không để thực phẩm sống cùng với thực phẩm đã chế biến; giữ gìn vệ sinh trong quá trình chế biến, ăn uống; rửa tay sạch trước khi chế biến thức ăn và trước khi ăn. Không sử dụng thực phẩm đã có dấu hiệu ôi thiu, nấm mốc hoặc biến đổi màu, mùi, vị.

Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã Nông Cống, cần thực hiện nghiêm các quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng; thực hiện đúng quy trình sản xuất, chế biến, bảo quản; không kinh doanh thực phẩm quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc, không bảo đảm chất lượng.

Các cơ sở kinh doanh bánh Trung thu, bánh kẹo và thực phẩm phục vụ Tết Trung thu cần niêm yết, cung cấp đầy đủ thông tin về sản phẩm; không vì lợi nhuận mà kinh doanh, tiêu thụ các sản phẩm không bảo đảm an toàn.

Các bậc phụ huynh trên địa bàn xã cần đặc biệt quan tâm đến việc lựa chọn thực phẩm cho trẻ em; không để trẻ sử dụng các sản phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm hết hạn hoặc có dấu hiệu hư hỏng. Đồng thời, hướng dẫn trẻ giữ gìn vệ sinh cá nhân, rửa tay trước khi ăn và sử dụng thực phẩm hợp vệ sinh.

Khi phát hiện thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm có dấu hiệu mất an toàn hoặc cơ sở sản xuất, kinh doanh có dấu hiệu vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, Nhân dân cần kịp thời thông tin cho chính quyền địa phương và cơ quan chức năng để được kiểm tra, xử lý theo quy định.

Mỗi người dân xã Nông Cống hãy nâng cao ý thức, trở thành người tiêu dùng thông thái, lựa chọn thực phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng; cùng chung tay phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.